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Ici je mange donc je vis
Tu trouveras dans ce blog mes rencontres inspirantes, mes découvertes savoureuses mais aussi mes instants à oublier.

L'étoile bleue n'a pas d'âge car elle renaît en permanence.
Et si tu suis sa lumière, elle peut te guider vers une transition alimentaire durable.

La découverte inspirante : Le restaurant Mariposas

Immersion sur la Planète Marseille !!!

Centre ville, cours Julien 

Aujourd'hui, je te partage ma visite d'un restaurant où on cuisine bio, local et vivant😃💚

Un espace déco naturelle, des ingrédients produits localement, une intention de réduire son impact sur les animaux et la planète.

Nous avons décidé de visiter ce resto un dimanche soir. C'est burger party !


Voici le burger à l'aubergine confite, sauce onctueuse et salade concombre servi avec les traditionnelles frites.

On a poursuivi avec une tarte au citron crue.

Un lieu vivant et animé, bariolé et riche en termes d'êtres humains. 

On peut y trouver des vins vegan et une cuisine inventive et sans frontières


Pour se rendre au Mariposas

https://www.facebook.com/Mariposasmars?locale=fr_FR

Envie de comprendre les enjeux et se tourner vers des sources de protéines issues des végétaux ?

Une question nutrition ? Un document à partager ? 

N'hésite pas à utiliser cette adresse : letoilebleue3.0@gmail.com

Des précisions sur mes accompagnements ?

https://alimentation-en-conscience.blogspot.com/2019/12/agenda-et-propositions.html