Bienvenue

Ici je mange donc je vis
Tu trouveras dans ce blog mes rencontres inspirantes, mes découvertes savoureuses mais aussi mes instants à oublier.

L'étoile bleue n'a pas d'âge car elle renaît en permanence.
Et si tu suis sa lumière, elle peut te guider vers une transition alimentaire durable.

LES ATELIERS NUTRITION ET CUISINE VEGETALE EN 2026

Vous êtes sur l'aire toulonnaise ? 

Participez à un atelier de groupe autour de la nutrition et la cuisine végétale

 La causerie 

C'est une discussion en petit groupe documentée où chacun.e a la parole. 

Elle peut être suivie d'une dégustation apéritive, d'une préparation offerte ou d'un atelier pratique. 

Chaque rencontre propose une thématique particulière. 

Une fiche de synthèse sur le sujet choisi est établie ainsi que les recettes de cuisine des préparations de la dégustation.
Tous les ingrédients sont sélectionnés, issus de magasins spécialisés, bio ou venant de cultures respectueuses.
Causerie documentée


 👉Les ateliers sont proposés chez l'habitant ou dans un cadre associatif
Choix des invités et de la thématique


Merci de me contacter au 06 30 96 77 56 (par texto)

Voici les sujets pour des ateliers à organiser :

- Atelier protéines : les légumineuses, c’est pas des légumes !

- Atelier lipides : les bonnes huiles, de l’or dans ton assiette !

- Atelier glucides : les bons sucres, on double la dose !

- L’alimentation anti-inflammatoire, mythe ou réalité ?

- L'alimentation végétale crue, avantages, inconvénients, conseils

- Focus sur les vitamines et les minéraux

- Les pâtisseries végétales, quels ingrédients choisir ?

- Les bons plats cuisinés, quelles alternatives végétales ?

- Le décryptage des étiquettes alimentaires 

- Bien équilibrer ses menus avec un budget réduit

 Réussir sa transition alimentaire après 60 ans

- Equilibrer son assiette végétale pour un microbiote au top

-  Réduire ses déchets alimentaires et équilibrer son assiette végétale

 L'atelier culinaire


Au domicile ou dans un cadre associatif

Individuel ou de groupe

A partir de conseils nutritionnels personnalisés, nous réalisons ensemble 2 préparations culinaires végétales.

Fiches repères nutrition pratiques  et recettes de cuisine


Une question ? Un document à partager ? 

Voici mon adresse

letoilebleue3.0@gmail.com



Pour un conseil personnalisé ou un atelier individuel 

 Rendez-vous en ligne via HOLITIME

https://holitime.org/conseiller-en-nutrition/Bandol/gabrielle-dupuy

Gabrielle💚

Ma charte C'est ici

Photos réalisés par Hervé Hote  https://hervehote.com/