Le Dr Paul Dupont* explique que près de 90 % de la population est en insuffisance !
Et le docteur Guillaume Fond, psychiatre chercheur à Marseille spécialisé en psychonutrition en rajoute une couche !
En juillet 2024, il exprimait le fait que l'insuffisance en Vitamine D est la plus fréquente de toutes les insuffisances vitaminiques en France et dans de nombreux pays !
Il s'agit d'un problème sanitaire au regard des découvertes à ce sujet qui attribuent la vitamine D naturelle à de nouvelles actions protectrices.
👉 Les fonctions de la vitamine D
C'est la molécule la plus importante pour le fonctionnement du corps humain, car elle permet l'homéostasie. Elle a une fonction proche de celle des hormones dans le sens où elle agit comme un régulateur.
La vitamine D agit sur tous les tissus. Voici les domaines qu'elle affecte :
- l'immunité
- le système cardiovasculaire
- le système osseux
De plus, elle régule la croissance des cellules et la récupération neurologique (cerveau). Le Docteur Amin Gasmi explique qu'elle intervient pour la conversion de l'hormone thyroïdienne T 3 en T 4.** et aussi dans la régulation de la transcription de l'ADN et le recyclage de l'ARN Messager.
Et aussi en cas d'ostéoporose. C'est le plus ancien effet avéré et dans ce cas, on préconise une supplémentation à 1000 unités par jour, associée à la vitamine K pour une stabilisation.
La vitamine D joue un rôle également au niveau du foie, dans l'absorption du calcium.
👉Les causes qui peuvent expliquer cette déficience
Selon le Dr Dupont, cette déficience tient à notre mode de vie, au manque d'exposition au soleil, à l'abus de crèmes solaires. Ce sont les rayons ultraviolets qui sont bénéfiques pour la peau. Le corps n'est pas exposé suffisamment.
👉 Détecter la carence s'avère compliqué. On observe peu de signes cliniques spécifiques, mais des pathologies générales (fatigue, baisse de l'immunité, crampes, peau sèche, etc...).
Pour les personnes de plus de 60 ans, les études prouvent que les chutes sont plus fréquentes en cas de carence en vitamine D.
La liste des incidences au taux de vitamine D trop bas est impressionnante. Je t'invite à visualiser l'exposé de Nicolas Blassel, scientifique chercheur sous la houlette du docteur Loridan**
Risques de décalcification des os et des dents, rachitisme.
MAIS AUSSI maladies cardiovasculaires, diabète, tuberculose, maladies respiratoires, infections, détériorations de l'ADN, risque de cancer en particulier du colon, 😱 Cette situation n'est pas enseignée actuellement aux étudiants en médecine.
Je suis particulièrement affectée par ces informations. Des maladies dégénératives et invalidantes telles que la sclérose en plaques sont associées à la carence en vitamine D et le constat d'une dysbiose intestinale (je t'en parle dans un autre article***).
👉 Trouver la vitamine D dans l'alimentation n'est pas suffisant. De plus, on a en mémoire le fait de consommer l'huile de foie de morue ou le foie de morue. On s'aperçoit aujourd'hui que les doses contenues dans les œufs ou le foie de morue, c'est insuffisant.
L'occasion de rappeler ici qu'un poisson est un être vivant sentient, ce qui signifie qu'il est capable de vivre des expériences subjectives et de ressentir des émotions. 😭
👉Les dosages recommandés par les autorités ne sont pas suffisants
Force est de constater que les autorités s'occupent très peu de l'importance de ce micronutriment. Quant aux recommandations pour la supplémentation, je te conseille de laisser tomber les recommandations de la sécurité sociale et d'adopter celles de l'ONAV. ( L'Observatoire National des Alimentations végétales).
Les études montrent que la supplémentation est efficace non seulement en prévention mais aussi dans le cadre des traitements contre le cancer dont elle optimise l'efficacité (voir les publications du Dr Jean-Loup Mouysset) *****
Par exemple : l'espérance de survie suite aux traitement en chimiothérapie du cancer du sein est beaucoup plus élevée quand le taux de vitamine D dans le sang est important.
👉 La bonne moyenne. Le taux maintenu doit être autour de 50 à 80 ng / ML de calcidiol. Plus il se rapprochera de 90 voire de 100 ng / ML, plus les effets bénéfiques pour la santé pourront être observés.
La vitamine D3 a besoin d'être métabolisée par le foie et les reins. C'est une enzyme qui la transforme en calcidiol.
De plus, des paramètres peuvent avoir un impact sur l'évolution du taux sanguin obtenu à l'analyse : le niveau de stress, l'état de santé, l'âge de la personne, le niveau de carence en magnésium. On note également l'importance de la vitamine A pour faciliter l'absorption de la vitamine D.
En situation physiologique normale, les recommandations pour la supplémentation de L'O.N.A.V. pour les personnes qui ont végétalisé leur alimentation sont :
- Pour les enfants : 800 UI / jour
- Pour les personnes enceintes et allaitantes : 800 UI / j
- Pour les adultes (en cas d’apport solaire nul) : 800 UI/
- Pour les personnes âgées : 1200 UI / j
Afin d'optimiser la prise de vitamine D, il est conseillé de la prendre au moment du repas et de privilégier un apport quotidien et non pas des ampoules mensuelles ou trimestrielles.
En cas de carences avérées, il faudra augmenter ce dosage.
La micronutrition est une clé importante de la santé holistique.
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https://holitime.org/conseiller-en-nutrition/bandol/gabrielle-dupuy
* dermatologue, ancien chef de clinique en endocrinologie et nutrition. Auteur du livre "Vitamine D, Hormone solaire, Source d'éternelle jeunesse ? aux éditions Eyrolles
**https://www.youtube.com/live/
*** https://alimentation-en-conscience.blogspot.com/2023/01/la-minute-physio-mes-intestins-vive.html
**** https://youtu.be/4oyTzXuHCrw?si=rbh0lplhBXJWM1N7
*****https://www.wwf.fr/especes-prioritaires/
****** cancérologue du sud de la France auteur du livre "Oncologie intégrale, du cancer à la santé"
https://www.anses.fr/fr/