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Ici je mange donc je vis
Tu trouveras dans ce blog mes rencontres inspirantes, mes découvertes savoureuses mais aussi mes instants à oublier.

L'étoile bleue n'a pas d'âge car elle renaît en permanence.
Et si tu suis sa lumière, elle peut te guider vers une transition alimentaire durable.

L'instant à oublier : Pourquoi stopper les lanceurs d'alerte ?

En cette fin de période printanière, je pose ici des propos un peu noirs 😞 

Je t'invite à les oublier au plus vite !

Considère cette publication comme une information... qui n'est pas diffusée dans les grands médias 😕

 Il est possible de lancer une alerte dans de nombreux domaines. Si tu ne sais pas ce que signifie " lancer une alerte" dans le domaine de l'alimentation, je t'explique...

Cela signifie dénoncer une pratique qui présente des risques pour la santé, pour l'environnement ou la biodiversité liée à la fabrication ou l'utilisation d'un aliment.

L'alerte peut prendre différentes formes telles que des livres, film, manifeste, etc.

Je pourrais évoquer de nombreux exemples par le passé tels que le livre de Rachel Carson "Printemps silencieux" publié en 1972, Claire Séverac, les faucheurs de blés trans géniques. 
Plus récemment dans l'actualité des lanceurs d'alerte au sujet de la santé ou de la planète comme Corinne Lalo*, Cyril Dion, Paul Watson etc.
👉Comment les industriels nous empoisonnent !
Quand on sait qu'il faut 90 jours pour mettre un produit chimique sur le marché et 20 ans pour le retirer, on comprend mieux les raisons des dégâts !
Des scientifiques militants sont considérés comme des terroristes !
Selon les experts militants, on ne peut rien sans la monopolisation citoyenne. Interpeller les députés sera le seul moyen pour agir entre les scientifiques, les citoyens et les industriels**

"Il ne peut y avoir de paix entre des hommes dont le cœur se réjouit de tuer toute créature vivante" 
Rachel Carson, (biologiste marine 1907- 1964)

👉Mais qui sont les lanceurs d'alerte?

- des particuliers ou des professionnels souhaitant témoigner d'un abus, d'une irrégularité dans une processus de fabrication susceptible d'engendrer des risques pour la santé..
C'est le cas de Laurent Richier, ancien boucher et employé dans les abattoirs.**
Il dénonce le risque majeur de contamination au rayon boucherie dans la moyenne et grande distribution. Il aborde aussi la souffrance animale au moment de voir "la mort en face".

Dans l'actualité récente, je peux aussi citer le livre "ce que l'empire Nestlé vous cache" coécrit par l'ancienne directrice de qualité de la sécurité des aliments pour ce grand groupe.

 Licenciée pour avoir alerté sa direction des errements et manquements de la multinationale. Elle a dénoncé des négligences et des défaillances dans les processus de fabrication mettant en péril la santé des êtres humains et des animaux.

- des associations telles que L214 qui alerte sur les conditions d'élevage et d'abattage des animaux destinés à l'alimentation humaine et à la chasse.

- des Organisations Non Gouvernementales. Foodwatch dénonce les arnaques à l'étiquette sur les produits alimentaires et Pollinis les atteintes à la biodiversité.
- des réalisateurs, musiciens, créatifs, simples citoyens. Cyril Dion, Camille Etienne, Guillaume Corpard etc.


Mais rapidement, alerter pour protéger la santé
assimile les activistes à des criminels****.

👉Qu'est ce que la cellule Déméter?
Il s'agit d'une unité de gendarmerie chargée de surveiller les "actions de nature idéologique" liées au modèle agricole dominant.
Sa création date de 2019, via une convention de partenariat entre le ministre de l'intérieur de l'époque et les 2 principaux syndicats agricoles (FNSEA et Jeunes Agriculteurs).

👉 Dans la pratique quelles sont les conséquences ?
Les interventions de cette unité correspondent à un recul manifeste des libertés fondamentales.
En effet, l'état se permet d'accuser les mouvements animalistes et environnementaux !!!
 Les interventions de la cellule Demeter s'opposent aux critiques relatives à :
-  l'élevage intensif (très heureux 10 000 poulets sous un hangar, prétextes du bien être animal 😡)*****
- l'usage des pesticides (pas de nocivité à l'horizon😤)
- la surconsommation de viande (invisibilisation du consensus scientifiques sur les risques😲).

👉 Pourquoi demander la dissolution de cette cellule ?

ENTRAVE AU DEBAT DEMOCRATIQUE!!!
A l'usage, la cellule Déméter exerce une pression pour maintenir le modèle agricole (industriel, chimique) actuel ce qui correspond à une atteinte à la liberté d'opinion et d'expression. Alerter pour protéger la santé ne devrait pas être criminalisé !

Si tu penses que cette cellule doit être dissoute, tu n'es pas seul.e ! En 2020, 130 chercheurs et chercheuses ont adressé une lettre au ministère de la justice pour protéger les lanceurs d'alerte et le droit à l'information. 

Que réclame cette lettre?
Arrêter de mentir !
- montrer la vérité des élevages et les conditions d'abattage des animaux 
- soulever la question animale
- la reconnecter avec le monde rural 

👉Qu'en est il aujourd'hui ?

Le 19 mars 2025, l'association L214 engage une procédure auprès de la commission européenne des droits de l'homme. Plus de 120  associations, chercheurs, universitaires, juristes et personnalités ont cosigné une tribune collective pour la dissolution de la cellule Déméter.

Protéger les animaux et la terre qui nous porte n'est pas une option. 

"On ne fera pas un monde différent avec des gens indifférents."
 Arundhati Roy, écrivaine indienne engagée

Des question à partager ?

 Envie d'un accompagnement bienveillant pour une assiette plus éthique ? 

Et si on passait à une approche holistique de l'alimentation ?

https://holitime.org/conseiller-en-nutrition/Bandol/gabrielle-dupuy

Pour aller plus loin

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***** Si tu souhaites répondre à la question : Pourquoi on ne montre jamais les vrais élevages ? https://youtu.be/xbuav_GcuGI?si=JEf7w5FzqwFDBskZ