Aujourd'hui, je te partage une découverte d'un produit qui ne date pas de la dernière pluie ! En effet, les laits en poudre existent depuis bien longtemps sous la forme des laits maternisés pour bébé par exemple.
Mais voici une version végétale (pour adulte) 😍
Pas le temps de fabriquer tes propres jus de graines et envie de réduire le volume des déchets ?
Il est tout à fait possible de reconstituer un lait d'amandes, ou d'avoine de qualité. Pour ma part, j'ai dosé 2 c. mesures soit environ 1 c à s (arasée) pour 100 ml d'eau filtrée. Ensuite, il faut remuer vigoureusement et le tour est joué !
Cette solution est très intéressante, car la poudre est longue conservation. *
👉La Mandrole c'est une entreprise familiale française qui, depuis 1989, utilise exclusivement des ingrédients végétaux. Le directeur actuel de cette société engagée a été le pionnier en matière de revalorisation des fruits secs.
Partant du soleil de Provence et conscient de l'intérêt nutritionnel de l'amande, la structure s'est développée par la création de nouvelles gammes et l'industrialisation de la production.
Dans la gamme de produits proposés, on trouve des laits végétaux pour boissons chaudes ou froides et aussi des livres de recettes.
Je suis ravie de découvrir un lait de suite pour bébé aux protéines de riz. Commercialisée pour la marque Bébé M pour Mandrole, cette gamme est validée par les autorités et répond aux règlements nationaux et européens qui régissent les apports nutritionnels.
Reconnue d’intérêt la gamme Bébé M, 100% végétale, à base d’hydrolysat de riz, a été recommandée par la Fédération française de Pédiatrie en 2019.
Ces produits sont référencés dans l’annuaire médical du VIDAL depuis 2014 et dans l’annuaire des Sages Femmes de France.
Voici où le trouver https://www.bebe-m.com/#
👉J'ai trouvé les laits végétaux en poudre Mandrole au magasin zéro déchet Le Bric à vrac à Saint Cyr sur mer.
* Les jus d'amande, d'avoine ou de riz , laits végétaux sont des ingrédients culinaires mais ne sont pas pas adaptés à l'alimentation spécifique des nourrissons.
https://www.facebook.com/lebricavrac
Envie de réaliser des préparations végétaliennes ensemble ?
letoilebleue3.0@gmail.com
FB les saveurs de l'étoile bleue
👉 Je précise que je n'ai aucun accord avec les marques ni affiliation et que je ne tiens pas à en avoir pour préserver mon indépendance. Mon seul intérêt est de partager mes recherches dans l'intention d'une transition alimentaire durable.