Ces petits fruits aux tons oranger sont les premiers du printemps. Un arbre à croissance assez lente mais qui semble bien s’adapter au changement climatique.
Une peau fine à retirer et de gros noyaux mais une chair juteuse qui rappelle le goût de la mangue. Et, devine quoi ???
Ils offrent une surprenante richesse nutritionnelle : la vitamine A (bien être de la vue et des os), B et C, du calcium, du fer, du cuivre, du magnésium, des fibres.
Des actions en tant qu’antioxydant, des propriétés diurétiques, astringentes et laxatives.