Aimes-tu les gros livres bien illustrés au pied du sapin ? Ou pour l'anniversaire d'une personne chère ?
Alors, ce livre est pour toi !*
Si tu ne la connais pas, "la petite okara", c'est Marion Lagardère.
Elle a fêté un anniversaire un peu spécial : celui des 10 ans de véganisme. Autrement dit, depuis cette période, elle ne consomme plus d'aliments issus des animaux et ne les utilisent plus non plus ni pour s'habiller ni pour se chausser ni pour se distraire, etc.
Pendant ces 10 années, elle a animé une chaîne You tube où elle a partagé un très grand nombre de recettes de cuisine et aussi son point de vue sur un grand nombre de sujets.
Dans ce livre "poids lourd", tu trouveras des recettes pour les petits-déjeuners, pour les brunchs (désolée ce n'est pas une pratique française et cela consiste à manger en fin de matinée et de pas prendre de petit déjeuner !).
Un très grand choix pour l'apéritif, des idées pour les pique nique, des recettes inspirées du monde, des plats de pâtes, des plats chauds très variés et une belle partie avec des légumineuses, des desserts et des recettes de fête. Des recettes classiques (pain d'épices, bourguignon) et d'autres originales.
Ah oui l'okara, ça veut dire le résidu quand on fabrique le lait végétal, d'amande de soja !
Bref, c'est un nouvel ingrédient très intéressant en cuisine végétale.
Et si tu tends bien l'oreille, tu peux entendre au loin le nombre croissant de personnes humaines qui portent un autre regard sur les animaux, qui ne veulent plus leur mort programmée et qui votent pour la vie 💙
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*https://www.laplage.fr/produit/23439/9782383381198/vegan-pour-la-vie